枇杷蜜

1、HPLC指纹图谱

1.绿原酸； 2. 异绿原酸；3. 3-O-对香豆酰基奎宁酸； 4. 5-O-阿魏酰奎宁酸； 5.茴香酸；6.金丝桃苷；7.顺,顺,顺-三-对-香豆酰亚精胺；8.顺,顺,反-三-对-香豆酰亚精胺； 9.反,顺,反-三-对-香豆酰亚精胺；10.反,反,反-三-对-香豆酰亚精胺

化合物结构信息（结构图、CAS号、chemspider检索链接）

绿原酸 Chlorogenic acid；CAS号：327-97-9

异绿原酸Isochlorogenic acid；CAS号：534-61-2

3-O-对香豆酰基奎宁酸3-O-p-Coumaroylquinic acid；CAS号：5746-55-4

5-O-阿魏酰奎宁酸 5-O-Feruloylquinic acid；CAS号：40242-06-6

茴香酸 Anisic acid；CAS号：100-09-4

金丝桃苷 Hyperoside；CAS号：482-36-0

顺，顺，顺-三-对-香豆酰亚精胺 N1(Z), N5(Z), N10(Z)-tri-p-coumaroyl spermidine

顺，顺，反-三-对-香豆酰亚精胺 N1(Z), N5(Z), N10(E)-tri-p-coumaroyl spermidine

反，顺，反-三-对-香豆酰亚精胺
N1(E), N5(Z), N10(E)-tri-p-coumaroyl spermidine

反,反,反-三-对-香豆酰亚精胺 N1(E), N5(E), N10(E)-tri-p-coumaroyl spermidine；CAS号：131086-78-7

枇杷蜜样品中植物化合物含量（mg/kg）

	平均含量	含量范围
绿原酸	0.53	0.12~1.22
异绿原酸	0.42	0.11~0.94
3-O-对香豆酰基奎宁酸	0.87	0.28~1.72
阿魏酰奎宁酸	0.32	0.14~0.58
茴香酸	5.20	3.30~9.64
金丝桃苷	0.85	0.14~2.15
顺,顺,顺-三-对-香豆酰亚精胺	1.94	0.50~3.07
顺,顺,反-三-对-香豆酰亚精胺	1.22	0.68~2.45
顺,反,顺-三-对-香豆酰亚精胺	1.75	0.74~2.85
反,反,反-三-对-香豆酰亚精胺	1.04	0.37~2.88