红花蜜

HPLC指纹图谱

1. 4-羟基苯甲酸； 2.对羟基苯甲醛；3.丁香醛； 4. p-香豆酸； 5.核黄素； 6.光黄素； 7.光色素； 8.顺,顺,顺-三-对-香豆酰亚精胺；9.顺,顺,反-三-对-香豆酰亚精胺；10.顺,反,顺-三-对-香豆酰亚精胺；11.反,反,反-三-对-香豆酰亚精胺

化合物结构信息（结构图、CAS号）

4-羟基苯甲酸 4-Hydroxybenzoic acid； CAS号: 99-96-7

4-羟基苯甲醛4-hydroxybenzaldehyde； CAS号: 123-08-0

丁香醛 Syringaldehyde；CAS号: 134-96-3

P-香豆酸 p-coumaric acid；CAS号：4501-31-9

核黄素       Riboflavine；CAS号：83-88-5

光黄素Lumiflavin；CAS号：1088-56-8

光色素 lumichrome；CAS号：1086-80-2

顺，顺，顺-三-对-香豆酰亚精胺； N1(Z), N5(Z), N10(Z)-tri-p-coumaroyl spermidine

顺，顺，反-三-对-香豆酰亚精胺； N1(Z), N5(Z), N10(E)-tri-p-coumaroyl spermidine

反，顺，反-三-对-香豆酰亚精胺；N1(E), N5(Z), N10(E)-tri-p-coumaroyl spermidine

反,反,反-三-对-香豆酰亚精胺 N1(E), N5(E), N10(E)-tri-p-coumaroyl spermidine；CAS号：131086-78-7

表 红花蜜样品中植物化合物含量（mg/kg）

	平均含量	含量范围
4-羟基苯甲酸	3.83	1.18~6.69
对羟基苯甲醛	0.71	0.23~1.72
丁香醛	38.94	20.85~52.29
p-香豆酸	1.36	0.44~3.57
核黄素	4.81	1.39~1.47
光黄素	23.32	12.19~35.97
光色素	33.96	11.95~56.53
顺,顺,顺-三-对-香豆酰亚精胺	3.18	1.22~5.56
顺,顺,反-三-对-香豆酰亚精胺	2.07	0.41~5.29
顺,反,顺-三-对-香豆酰亚精胺	0.96	0.39~19.32
反,反,反-三-对-香豆酰亚精胺	0.17	0.03~0.51