枣花蜜

HPLC 指纹图谱

1. 4-羟基喹啉; 2. 4-羟基-8-甲氧基喹啉; 3. 吐叶醇; 4. 2-羟基喹啉; 5. 3-吲哚甲醛; 6. 柃木醇A; 7. 柃木醇B; 8. 红花菜豆酸; 9. 反,反式脱落酸; 10. 顺,反式脱落酸; 11. 顺,顺,顺-三-对-香豆酰亚精胺; 12. 顺,顺,反-三-对-香豆酰亚精胺; 13. 顺,反,顺-三-对-香豆酰亚精胺; 14. 反,反,反-三-对-香豆酰亚精胺

化合物结构信息（结构图、CAS号）

4-羟基喹啉 4-hydroxyquinoline; CAS号：611-36-9

4-羟基-8-甲氧基喹啉 8-Methoxy-4-quinolinol; CAS号：21269-34-1

吐叶醇 Vomifoliol; CAS号：23526-45-6

2-羟基喹啉 2-hydroxyquinoline; CAS号：1321-40-0

3-吲哚甲醛 Indole-3-carboxaldehyde; CAS号：487-89-8

柃木醇A

柃木醇B

红花菜豆酸 Phaseic Acid; CAS号：24394-14-7

反，反式脱落酸 trans, trans-abscisic acid; CAS号：6755-41-5

顺，反式脱落酸 cis, trans-abscisic acid; CAS号：14398-53-9

顺，顺，顺-三-对-香豆酰亚精胺; N1(Z), N5(Z), N10(Z)-tri-p-coumaroyl spermidine

顺，顺，反-三-对-香豆酰亚精胺; N1(Z), N5(Z), N10(E)-tri-p-coumaroyl spermidine

反，顺，反-三-对-香豆酰亚精胺; N1(E), N5(Z), N10(E)-tri-p-coumaroyl spermidine

反,反,反-三-对-香豆酰亚精胺 N1(E), N5(E), N10(E)-tri-p-coumaroyl spermidine; CAS号：131086-78-7

枣花蜜样品中植物化合物含量（mg/kg）

	平均含量	含量范围
4-羟基喹啉	0.33	0.13~0.97
4-羟基-8-甲氧基喹啉	1.37	0.45~1.76
吐叶醇	10.25	4.50~18.47
2-羟基喹啉	1.02	0.42~1.71
3-吲哚甲醛	1.89	1.37~2.48
柃木素A	0.35	0.10~0.60
柃木素B	0.57	0.15~1.27
红花菜豆酸	1.73	0.35~5.43
反，反式脱落酸	0.45	0.12~0.97
顺，反式脱落酸	0.71	0.49~1.65
顺,顺,顺-三-对-香豆酰亚精胺	0.65	0.32~0.95
顺,顺,反-三-对-香豆酰亚精胺	0.83	0.27~1.32
顺,反,顺-三-对-香豆酰亚精胺	0.75	0.30~1.16
反,反,反-三-对-香豆酰亚精胺	0.67	0.22~1.51